泡椒雞爪要煮多久？

1.泡椒鳳爪壹般是水燒開後8-10分鐘左右就熟了，烹飪過程比較簡單。鍋裏燒開水，加入調料，煮到雞爪燒開，然後蓋上鍋蓋煮幾分鐘，撈起放涼浸泡5分鐘。想知道熟不熟，可以看顏色。煮熟的雞爪顏色是透明的，不會有血絲。

2.如果不確定泡椒鳳爪是否煮熟，可以看顏色。壹般生鳳爪是白色帶粉的，泡椒熟鳳爪顏色是透明的，裏面不會有血絲。另外，可以看質地。泡椒熟鳳爪更Q彈，很有嚼勁，肉質更飽滿。