材料:五花肉1，土豆1，蒜末3，蔥花1，糖1茶匙，醬油1茶匙，鹽1茶匙。
1，五花肉去皮，洗凈，切成大塊。
2.將豆子去皮洗凈。
3.切成塊。
4.放入開水鍋中焯水至斷。
5.取出瀝幹水分。
6、蔥、蒜切刀。
7、熱鍋冷油，入五花肉。
8.加入蒜末翻炒。小火翻炒至微焦。
9.加入辣白菜翻炒壹會兒。
10.接下來加入薯片。
11，醬油。
12，糖。
13，用少許水翻炒，煮壹會兒。
14，最後根據個人口味加點鹽調味。
15，翻炒均勻。
16，裝盤撒上蔥花，完成。