材料:絲瓜300克,苦瓜250克;;
輔料:油、鹽、醬油、料酒、小蔥、姜。
蔥苦瓜炒絲瓜
1
將蔥切碎,姜切絲,蒜切丁。
2
苦瓜去舀。
三
切片。
四
絲瓜去皮。
五
六
在熱油中煸炒大蒜、姜絲和洋蔥。
七
加入苦瓜翻炒。
八
加點鹽,不斷翻炒。
九
加絲瓜。
10
加入醬油、料酒和少許鹽翻炒。
11
把絲瓜炒軟,撒上蔥花,關火。
12
開始了。