需要提前準備的材料有:平菇230g，鹽適量，雞精適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，醬油1大勺，調和油適量。
1.將木耳摘下洗凈。
2.將平菇洗凈，擠出多余水分。
3.燒熱鍋放油，放入蔥姜蒜末炒香。
4.加入肉絲加鹽和醬油翻炒。
5、加入平菇、木耳、鹽、醬油、雞精，翻炒均勻。
6、翻炒均勻盛出，就這樣搞定了。