用水把牛肉煮熟，再撈出，順著肉絲的方向壹絲絲撕碎，再用絞絆機打成泥狀。10個月以下沒長牙的話要打的細膩壹點，如果長牙就不用太細，有利於鍛煉咀嚼能力。
做法：把青菜切碎後和牛肉壹起打成泥狀，鍋裏放幾滴油，把打碎的菜肉泥下鍋炒，放少量的鹽炒熟，放少量的水稍微煮壹下，撈出盛瓶裏，大概兩天的量就可以，放冰箱保存，每次給孩子做粥或面條時放兩勺壹起煮，孩子很愛吃。當然壹次量不要太多，不然的話很容易導致消化不良，因此壹定要高度重視這壹個細節。