掛梨湯的做法。

工具/材料:梨500g、幹銀耳20g、蜜餞李子3個、甘之源梨汁冰糖50g、枸杞適量、水1000g、鹽、鍋。

1.將幹銀耳用熱水浸泡，切去根部，撕成小花。

2.用鹽把梨皮洗幹凈，去皮不要扔掉。

3.去核後切成小塊。

4、鍋中放水，大火燒開後，放入梨皮、梨塊、銀耳、話梅、黃冰糖壹起煮。

5.煮10分鐘左右，然後加入枸杞，直到砂鍋裏的水下降三分之壹，然後關火。

6.成品展示。