1、主料：翅中6個、味極鮮醬油4勺、蔥碎適量、鹽少量、料酒3勺、姜5片、蒜碎適量、蜂蜜少量。
2、翅中提前浸泡2-3個小時去血水，瀝幹水分，用牙簽在表面紮小孔。
3、配方中除去蜂蜜，所有材料倒入碗中，反復給雞翅按摩後靜置30分鐘。
4、腌好的雞翅用紙巾拭幹表面，放入空氣炸鍋。
5、溫度200度烤12分鐘。
6、時間到取出，在表面刷壹層蜂蜜。繼續烤2分鐘。
7、時間到，雞翅中多余油脂全部瀝到炸筐底部。