150克綠豆，50克辣白菜，30克豬肉，20克洋蔥，15克紅燈籠椒，50克豬油，2克精鹽，1克辣椒面，20克調味醬。
編輯本段的制作過程
1.用水煮綠豆，去皮，然後推進水磨。2.辣白菜用水沖洗幹凈切成細絲，紅甜椒粗搗，洋蔥斜切。3.肥肉的豬肉煮熟後，壹部分切片，剩下的留作備用。生產現場
4.在粗磨的綠豆中加入辣白菜、肉絲、紅燈籠椒、洋蔥、胡椒面、精鹽，做成煎餅糊。5.在滾燙的煎餅鍋裏抹上豬油後，舀起壹湯匙煎餅糊，放入煎餅鍋裏，攤成扁平狀，中間放壹片豬肉片，煎至金黃色。6.把煎餅放在盤子裏，澆上調味汁。