寶寶米粉壹般怎麽吃？需要煮還是只沖泡？

大多數嬰兒米粉被設計成只能沖泡食用。這是因為米粉在制作過程中經過了預煮、消化，容易吸收。

以HBMP小米粉為例。這種米粉采用濕法工藝和專利酶解工藝。濕法是指在生產過程中，米粉經過了壹定的熱處理，這樣做是為了最大程度的保留米粉中的營養成分。專利的酶解工藝將大米中的大分子澱粉分解成小分子物質，不僅減輕了嬰兒腸道的消化負擔，還使營養成分更容易被嬰兒身體吸收。此外，這種工藝可以使米粉更加細膩，具有良好的復水性，這意味著只需用水沖泡即可快速制備出寶寶的輔食。