吃蒸茄子能減肥嗎？

1，茄子有壹定的減肥效果，比如熱量低，纖維素含量高，但是要避免大油煎茄子的做法，因為會把更多的油帶入人體，適得其反。但多吃蒸茄子，既能增加膳食纖維，又能避免油脂攝入過多。

2.蒸茄子能清熱解暑，特別適合容易生痱子、生瘡的人；但脾胃虛弱、有哮喘的人不宜多吃。

3.茄子入秋後味苦，性涼，脾胃虛弱，體虛便溏，不宜多食；手術前吃茄子，麻藥可能無法正常分解，會延遲患者的蘇醒時間，影響患者的恢復速度。