2.預防心臟病。經常吃羽衣甘藍還可以降低膽固醇,軟化血管,預防心臟病。從中醫的角度來說,芥藍有利於祛痰、祛邪、清熱、消除疲勞、清心明目。
3.在美容養顏中,羽衣甘藍含有豐富的蛋白質、鈣、胡蘿蔔素、鎂、鋅、鈉、鉀、銅、磷、硒及多種維生素,能促進皮膚新陳代謝,防止色素沈著,補充皮膚營養。另外,經常吃可以美白皮膚。