用料 ?
肉末 克
生菜
姜 片
蔥
鹽 克
料酒 勺
雞精 勺
香油 勺
蝦仁
生菜丸子湯的做法 ?
裏面有雞脯肉、蝦仁、蔥、姜、香菇、蓮藕壹起剁碎，加入料酒、食鹽、生抽、五香粉、壹個雞蛋，攪拌均勻。
生菜撕小朵。
蝦仁，如果有鮮蝦，湯會更鮮美。
生姜切片。
生姜放入開水鍋中。
丸子下鍋煮，加入兩三段蔥。
最後，加入生菜、鹽、雞精調味，關火淋幾滴香油即可。