辣條是壹種用面粉和胡椒混合制成的食物。需要註意的是，辣條裏的辣椒太多了。吃多了可能會導致上火的現象，會出現口苦、大便幹燥、喉嚨痛等癥狀。所以建議不要吃太多。而且吃辣條的時候建議多喝水，防止刺激胃腸道。
辣條是在面粉中加入水、鹽和糖，然後調味制成的產品。它們是農產品加工的零食。就添加劑而言，只要按照國家標準添加，就不會影響個人健康，所以不能說辣條是垃圾食品。