輔料:油1勺，鹽1勺，姜1片，蒜1勺，醬油1勺，蠔油1勺，醬油1勺，雞精1勺，青椒2個。
1，先準備食材。
2、青紅椒，豬肉洗凈。
3.青紅椒切絲，豬肉切絲，姜蒜切末。
4.筍幹洗凈切塊。
5、鍋熱油，爆香姜蒜。
6.加入肉絲翻炒至顏色變白。
7.倒入筍幹翻炒壹分鐘。
8.加醬油。
9.加入蠔油。
10，加入醬油。
11.加水燉至筍幹軟。
12，加入青紅椒翻炒。
13，加鹽，雞精調味。
14.成品圖如下。