絲瓜皮其實是可以吃的。
首先，我們來看看絲瓜皮的藥用價值。呵呵，那是好事。
藥品名稱:絲瓜皮
拼寫:SIGUAPI
來源:雙子葉藥用葫蘆科植物絲瓜或廣東絲瓜的果皮。
功效:利尿濕。
主治:治療金瘡、疔瘡、瘡瘍。
性味歸經:甘涼。入心脾。
用法用量:外用:烘焙、研磨、修整。
藥材的收集與保存:夏秋季食用絲瓜時，將剝好的果皮收集起來曬幹。
拉丁學名:絲瓜。廣東絲瓜。
考證:出自《滇南本草》。