蘿蔔燉豬蹄怎麽做？

材料清單:

豬蹄、白蘿蔔、蔥、姜、八角、冰糖、紅棗、醬油、鹽。

步驟:

1)蘿蔔洗凈，用刀切成滾刀狀放在盤子裏備用。

2)蔥、姜切成長條備用。

3.豬腳洗凈，切成小塊。將剁碎的豬蹄放入壹鍋冷水中。

4.當火沸騰時，撇去泡沫。

5.把豬腳從鍋裏拿出來，放進鍋裏。煮豬蹄的水撇去了血中的泡沫和雜質。同時加入大棗、冰糖、長蔥、長姜、八角，倒入少量醬油上色，或者取出燉好的白汁，寶寶不愛吃。大火燒開，小火燉2小時。

2小時後加入蘿蔔片和鹽，中火煮10分鐘。好吃。