2.從上面的數字來看,人們會認為掛面的熱量值其實並不低,但是我們在煮掛面的時候,吸收了壹些水分,所以實際煮出來的掛面100g比幹掛面要少很多。也就是說,我雖然吃了100克掛面,但實際上並沒有吃100克。所以這樣壹來,掛面的熱量就比同等質量的米飯略低。