家裏怎麽做鱈魚燉，怎麽吃好，怎麽做燉鱈魚。

1.材料:黃油1湯匙，橄欖油1湯匙，切碎的洋蔥4湯匙，切碎的大蒜2湯匙，番茄醬235毫升，櫻桃番茄15，切成兩半，綠橄欖70克，切碎，意大利蔬菜沙拉40克，瀝幹。

2.將黃油和橄欖油放入大鍋中，用中火加熱。加入洋蔥和蒜末翻炒至變軟，但註意不要炒蒜末。加入番茄醬和櫻桃番茄，煮沸。加入綠橄欖、沙拉、鹽、黑胡椒和辣椒粉，攪拌均勻。

3、將魚放入醬汁中用中火燜5-8分鐘，或者等魚很容易被叉子挑起。