魚翅有哪些常見做法？

主料:魚翅、雞湯、鹽、火腿絲、姜汁、胡椒粉、澱粉。

1，魚翅泡冷水。

2.冷水燒開，放入泡好的雞翅，煮20分鐘。

3.將雞翅煮熟冷卻後洗凈；眼淚

4.煮兩次後，開涼，最後壹次把檸檬放在同壹個鍋裏。

5.煮20分鐘

6、雞湯提前掛好

7.將雞翅倒入雞湯中煮1小時。烹飪前用鹽和澱粉使鍋變稠。放胡椒粉。

8.用火腿絲拼色裝盤。

9.放入杯中，畫出成品。