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黃麥粘糕做法?

1.提前兩小時用溫水泡半斤紅棗。

2.將紅豆和水按1:2的比例放入高壓鍋蒸半小時。

3.將黃米粉倒入盆中,用白糖和溫水混合。水只需要濕潤面粉,不要太多。加壹個蒸熟的紅薯,搗碎放入面中,會更粘更好吃!

4.先在容器裏鋪壹層紅棗,再鋪壹層2厘米左右的黃麥餅,再鋪熟紅豆,壹次疊好。...

5.也可以不用容器,直接把白菜葉放在鋪好的黃麥餅下面,放入蒸籠。這樣做的目的是防止鍋被粘住。