1、食材：剩面條1碗，大蔥適量，玉米油適量，五香粉適量，精鹽適量，味精適量，醬油適量，小麥面粉適量。
2、準備好剩面條。
3、放入切好的蔥花，最好多壹些。
4、放入五香粉。
5、放入鹽。
6、放入味精。
7、放入醬油。
8、將調味料攪拌均勻。
9、放入適量面粉，方便其成型。
10、電餅鐺塗壹層油，將其攤平，煎制。
11、煎至兩面煎金黃即可食用。