橋頭排骨的食材是什麽？

材料:小蘇打2湯匙、木瓜精1湯匙、鹽1湯匙、雞精1湯匙、芝士粉2湯匙、面粉1湯匙、咖喱粉1湯匙、沙茶醬1湯匙、米酒1湯匙。做法:將所有食材攪拌均勻，放入排骨腌制至排骨入味。喜歡甜的可以加1湯匙左右的糖。小貼士:排骨腌制好後，可以入鍋炸，油溫180度左右炸至金黃熟透。排骨出鍋後，撈起備用。另外準備壹個幹凈的鍋，將準備好的京都排骨醬放入沸騰的鍋內，然後加入炒好的排骨快速攪拌，即可出鍋。這種鹵汁還可以用來腌制豬排、骨排、雞排等。