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- 鴨腸要燙多久吃才合適?
鴨腸要燙多久吃才合適?
鴨腸要燙20-30秒。對於新鮮的鴨腸,壹般采用“七上八下”的方式燙制,即用筷子夾住鴨腸的壹端,放入火鍋的滾湯中燙20-30秒,然後撈出蘸醬食用。註意燙太久,肉會變老,影響食物本身的口感和味道。
鴨腸要燙20-30秒。對於新鮮的鴨腸,壹般采用“七上八下”的方式燙制,即用筷子夾住鴨腸的壹端,放入火鍋的滾湯中燙20-30秒,然後撈出蘸醬食用。註意燙太久,肉會變老,影響食物本身的口感和味道。
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