做法：先將珊瑚草泡發好（4小時左右）和雪耳泡發好後，將所有食材都放入水中壹起煲，水開以後調至文火再煲15分鐘後放入冰糖再煲5分鐘即可息火。
壹、先將珊瑚草泡發好（4小時左右），泡成如下樣式
二、雪耳泡發好後，將所有食材都放入水中壹起煲，水開以後調至文火再煲15分鐘後放入冰糖再煲5分鐘即可息火。
海底燕窩羹，作為日常滋補和保健的食品，其功效不比燕窩差哦。既可理氣、補血之余，還可保健腸胃功能，排除體內毒素，繼而達到美容養顏的功效，可謂壹舉多得，值得壹試！