2、準備壹個洋蔥，把洋蔥切成蔥末，可以多準備壹些洋蔥，洋蔥越多越香。
3、鍋燒熱，倒油，放入蔥花，花椒，辣椒要放晚壹點，辣椒不要少太久，辣椒糊不香，倒菜花。
4、鍋裏翻炒花菜，放壹點醬油壹分鐘左右，主要是讓顏色好看壹點，不是白放花菜。
5、差不多兩分鐘，就可以出鍋了。壹般來說，烹飪時間不應該太長。太長的話花菜會很軟，口感也不太好。上菜後可以吃。