【食材】羊肉片250g，大蔥1根，醬油15ml，米醋15ml，白糖8g，鹽5g，香菜壹把。
【做法】先將大蔥斜切成片，香菜洗凈切成3厘米左右的短段備用；
2.油鍋加熱至五成熱時，放入羊肉片，快速翻炒；
3.羊肉片開始變白時，放入大蔥，加入醬油、糖、鹽，翻炒均勻至肉片變白；
4.羊肉熟後倒入米醋，放入香菜段翻炒均勻，然後立即出鍋。
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