材料:蘆薈250克,排骨250克。
輔料:油20克,鹽5克,姜6克,淡菜30克,扇貝30克。
1.將蘆薈去皮,切成5厘米的段。
2.首先,在湯鍋裏放入姜片、河蚌和瑤柱。
3.將排骨翻炒約3分鐘。
4.加水,將排骨煨30分鐘左右。
5.將鍋裏的排骨和湯倒入湯鍋,加入蘆薈,再燉5分鐘。
6.最後加鹽完成。
註意事項:
1,炒排骨突出香味。
2.調料可以根據個人口味增減。