如何做好鹵鴨，土豆鹵鴨的常見做法。

鴨肉

500克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

青蔥

適量的

大蒜

適量的

幹桔皮

適量的

馬鈴薯

適量的

蘑菇

適量的

步驟

1.鴨子切塊後，用開水焯壹下，撈出瀝幹水分。

將蘑菇切成段

將土豆切成片

4.將洋蔥、大蒜和陳皮切好

5.將鴨肉放入火鍋中翻炒，這樣會又香又油。

6.再次倒入大蒜和洋蔥

7.翻炒壹分鐘

倒入蘑菇

9.倒入土豆，加足夠的水燒開。

10.慢湯，加鹽，煮。