1原材料:
靈芝4克(約6片)、幹香菇10、紅棗10、雞肉半只、大蔥4根、生姜4片、鹽1湯匙(15ml)。
2練習:
1)靈芝、香菇、紅棗用冷水浸泡2分鐘，然後沖洗幹凈備用。雞肉洗凈，切成大塊。
2)將雞塊放入湯鍋中，直到壹次有足夠的水。火加熱後，撇去浮沫。加入靈芝、香菇、紅棗、蔥、姜片，倒入料酒。蓋上蓋子燉2小時。食用前，加入適量的鹽。
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