材料
食材:肘子壹個；
輔料:蔥姜蒜，花椒大料，香菜根據個人喜好，鹽兩勺，醬油壹勺，料酒壹勺。
燉肘子
1
洗肘子，因為時間緊，所以就拆開了。
2
準備好調料
三
將包放入高壓鍋中，放入蔥姜蒜。
四
放入肘子，倒入醬油，料酒，鹽。
五
做個鍋，等高壓鍋爆開，計時20分鐘。
六
將香菜放入鍋中，將大塊肉切成小塊。