為什麽中國的錦繡龍蝦長得那麽五顏六色？

不僅華麗的龍蝦如此美麗，而且龍蝦家族的大多數成員和相當多的甲殼類動物都有多彩的斑點:

例如:花龍蝦

雜色龍蝦

鮮艷的體色主要是由於幾丁質藍蛋白-蝦青素復合物的構象不同，其他色素物質也在特定部位積累。因為甲殼素藍蛋白變性後會釋放紅色遊離蝦青素，所以體色鮮艷的龍蝦煮熟後都是紅色的。.....

壹般認為，龍蝦華麗的體色是五彩繽紛的熱帶-亞熱帶水域礁石區的偽裝。