材料:1鯽魚和半個木瓜。
輔料:姜4片，鹽適量，蔥適量。
步驟:
1.鯽魚去鱗，去內臟，清洗幹凈，用廚房紙巾吸幹水分。木瓜去籽去皮，用刀切成大塊，生姜去皮切片。
2.把油放進煎鍋裏。油七成熱時，放入鯽魚，正反煎至微黃。
3.另起壹鍋，鍋裏放開水，放入炸好的魚，放入打結的小蔥(我想讓小蔥有腥味)，大火再煮壹次，直到湯的顏色變成乳白色。
4.加入姜片和木瓜，轉小火，加蓋煮40分鐘，加鹽調味，飲用時切蔥花，盛在碗中裝飾。