準備材料:石榴、白糖。
1，先把石榴的糙皮剝掉，也就是石榴飯。紅色的是普通的紅石榴，淺色的是翡翠石榴。
2、去皮石榴米，與白糖拌勻，最好用手捏出石榴汁，蓋上透氣蓋。
3.發酵的石榴酒沒有氣泡，石榴米飯上的顏色都融進了酒中。
4.過濾掉酒，第二次發酵，換上密封蓋。第二次發酵後，酒的顏色更紅更亮。
5.第二次發酵後，石榴酒就可以喝了。下圖為釀造的石榴酒。