什麽是甘藍！它看起來像什麽？

紫色羽衣甘藍也叫羽衣甘藍。它嘗起來像芥末壹樣甜，所以它被稱為羽衣甘藍。比較常見的品種有白花和黃花。酥嫩，富含維生素。芥藍對於治療胃腸熱、失眠、虛火上升，或者缺乏維生素c引起的牙齦腫痛出血都很有幫助，流行把芥藍茶切片，煮成清湯，溫著喝。如果牙血嚴重，可以加豆瓣和蓮藕壹起煮。芥藍富含維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物糖類。具有潤腸、清熱、瀉虛火、止血的功效。