練習:
1.培根、洋蔥切小粒，香菇切片切末；
2.鍋裏放黃油，炒香洋蔥，再放入臘肉炒香，加少許糖，放入香菇炒香；
3.加水和牛奶煮沸，轉小火；
4.在另壹個鍋裏加入黃油和面粉，煎至微黃。將炸好的油面加入湯中，繼續小火煮5分鐘。期間不斷攪拌，直到油面完全溶解在湯中，湯汁粘稠；
5.加入少量鹽即可食用。也可以根據個人口味加點胡椒粉，加調料。