工具/食材:花生150g，大蒜兩瓣，醋6大勺，醬油2大勺，糖1大勺，花椒2克，青椒適量，幹辣椒2個。
1.花生洗凈瀝幹水分備用。
2.將大蒜、青椒和幹辣椒切片。
3.鍋中倒入食用油，加熱至五成熱。
4.倒入花生。
5、文火，不停攪拌，防止煎糊。
6.把它放在碗裏。
7.取壹器皿，倒入兩湯匙醬油、六湯匙香醋、適量胡椒粉和糖，加入蒜片、青椒和幹辣椒，倒入適量礦泉水拌勻。
8.倒入炸好的花生。
9.成品圖。