什麽是黑森林蛋糕？

黑森林蛋糕(Schwarzw？Lder Kirschtorte)是德國著名的甜點，其主要原料有糕點面團基、鮮奶油、櫻桃酒等。它是受德國法律保護的甜點之壹。在德語中，全名“Schwarzwaelder”的意思是黑森林。它融合了酸櫻桃、甜奶油和醇香的櫻桃酒。

完美的黑森林蛋糕，經得起各種口味。黑森林蛋糕被稱為黑森林的特產之壹，在德語中的意思是“黑森林櫻桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕，巧克力相對較少，比較突出的是櫻桃酒和奶油的味道。