威海海參的產地環境

威海海參品種為刺參，是國家地理標誌產品。由於地理環境的影響，是海參中上品中的極品。威海獨特的地理位置和優越的自然條件非常適合優質海參的生長。威海位於山東半島最東端，擁有近千公裏的黃金海岸線。沿海沒有大型工業企業，近海海底遠離大江大河的入海口。各海域的近海海底較為平坦，海底大部分混有巖石或淤泥，擁有多種藻類資源、豐富的浮遊生物和無汙染肥沃的水體。淺海年平均溫度10℃~ 15℃，年平均鹽度30‰左右，適合刺參生長。