2.總之,以上蔬菜各有特色,對高血壓患者有益,但也要註意營養平衡,不宜過度偏食。如果只是吃蔬菜不吃,其他的東西會導致營養不均衡。其他豆類、奶類、瓜類、谷物類需要適當食用。高血壓患者盡量不要吃太油膩的食物,不要吃太多脂肪,不要吃太多膽固醇高的食物。