材料:甲魚2片，西蘭花1/2，大蒜1。調料:日本椒鹽少許，低筋面粉少許，橄欖油1湯匙，酒1湯匙；醬油2大勺，帶籽黃芥末1小勺，日本椒鹽少許(1小勺=15cc，1小勺=5cc)。
產量:1。鯛魚兩面撒少許椒鹽和低筋面粉；西蘭花切成小花，大蒜切片；2.鍋中放入1湯匙橄欖油和蒜片，中火煎鯛魚至兩面金黃；3.加入1湯匙西蘭花和酒，蓋上蓋子小火燉2分鐘；4.調料:醬油2大勺，帶籽黃芥末醬1小勺，胡椒粉鹽少許，取壹袋即可。