中國小龍蝦現在還能吃嗎？

能吃。按照國家規定合法養殖的小龍蝦可以放心使用。小龍蝦本身沒有問題，但問題還是出在人身上。即使食用後出現問題，也大多是因為養殖、運輸、烹飪、加工中的人為因素。在食品安全生態不夠健康，監管機制不夠完善的情況下，這些因素適用於所有食品。這個世界上沒有壹種食物能讓專家教授說:隨便吃，百分百安全。因為我們對事物的認識總是未知的，未知充滿了不確定性，甚至具有顛覆性和重復性。壹些以前被認為不能食用的食物後來被認為是可以食用的。