桂林米粉，豆腐串，魚豆腐，肉丸，金針菇，香菇，豆腐皮，蔥，姜，蒜，番茄，醬油，油耗，白糖，油辣籽油，香菜。
練習:
1，提前泡好的桂林米粉；
2.熱鍋刷油，放入蔥、姜、蒜炒香，放入西紅柿炒汁；
3.倒入適量清水，燒開後加入適量鹽、半勺白糖、壹勺耗油、兩勺醬油、適量白胡椒粉；
4.加入豆腐皮、魚豆腐、豆腐串、金針菇、香菇、肉丸煮開，加入桂林米粉；
5.最後加入壹勺油和麻辣籽油，適量香菜就夠了；