工具/食材:西瓜，糖30g，白豆涼粉100g，刀，高速攪拌機，鍋。
1.準備壹個西瓜。最好的麒麟瓜不僅甜，而且無籽。
2.西瓜用壹半，把西瓜肉挖出來備用。
3.將西瓜肉放入榨汁機或高速攪拌機中榨汁。
4.我用的是高速攪拌機，幾十秒就ok了。盡量彈得細膩壹點。
5.將西瓜汁倒入鍋中，加入糖。
6.加入100g白涼粉，拌勻。
7.將煮好的西瓜汁倒入西瓜皮中，放入冰箱1 ~ 2小時。
8.西瓜果凍做好了。