佐料
蟶子
340克
油
適量的
鹽
姜片
香蔥
大蒜辣椒醬
烹飪酒
步驟
1.材料:蟶子(洗凈)，姜片，香蔥，大蒜和辣椒醬。
2.炒鍋燒熱油，放入姜片，炒鍋加入適量蒜蓉辣椒醬。
3.接下來放入蟶子，加入適量料酒。
4.翻炒，直到蛤蜊打開。
5.然後，加入壹些鹽。
6.調味並攪拌均勻。
7.最後放入韭菜即可食用。