2、水裏加壹點鹽,鹽度和妳平時喝的鹽水差不多,只有這種鹹蠍子會吐泥沙。
3.中間記得換幾次水。水不能太滿。壹般三次換水後,在清水中加入幾滴香油。
4.按照上面的方法換了幾次水後,蟶子基本幹凈了。要撈出來煮的時候,把蟶子的吸管捏壹捏,把沈澱物擠壹擠就差不多了。
5.如果妳沒有按照上面的步驟做,煮好的蟶子裏面還有沈澱物,那麽再教大家壹個急救的方法,把蟶子的沙袋去掉就可以了。這種方法適合只取蟶肉,時間緊。