食材:豆腐3塊；2豬血腸；3個辣椒(青椒)；壹小塊土豆；兩勺胡椒面；麻辣調料1勺和2勺；兩勺鹽
2.青菜炒豬血
成分:豬血15？0克；青菜150g；胡蘿蔔50克；壹勺姜；其他鹽、醬油、料酒、植物油。
蒸豬血湯
配料:豬血100g；；排骨老湯100g；；鹽適量；雞精少許；胡椒？粉末特別小；蛋清1；蔥花可選。
4.豆瓣豬血湯
食材:豆瓣菜(即西洋菜)適量；豬血；瘦肉切片。
5.爆炒豬血
配料:豬血克；蒜瓣；油克；鹽克；紅辣椒；清蒸魚油。