配料:雞胸肉、牛奶、全麥面粉。
醬料:4勺生抽,2勺蜂蜜,1勺生抽,1勺五香粉,半碗水。
練習:
1.雞胸肉切成小塊牛奶,適量黑胡椒粉,取壹勺醬油,腌制15分鐘。
2.將壹個雞蛋打入碗中,加入腌制好的雞胸肉,抓勻,浸泡10分鐘。
3.用全麥面粉包裹雞胸肉,抖掉多余的面粉,放入時光機中,空炸20-25分鐘。
4.鍋裏不用放油,放入蒜片翻炒至香,倒入適量清水,倒入雞胸肉和醬汁,翻炒至湯汁粘稠。
1.花生種子要選粒大、粒飽滿、色澤鮮亮、表皮光滑、形狀壹致的。
2.將挑選好的新鮮花生放入鍋中,將水倒入鍋中(含水量為自身重量的40%以上)。浸泡時間不宜過長。將花生種子浸泡在20℃的溫水中12 ~ 20h。種子浸泡後,用清水沖洗l ~ 2次。
3.第壹次發芽2-3天後,選擇已發芽壹次的種子,去掉未發芽的種子,對已發芽的種子進行第二次加速發芽。適