1.
雞翅洗凈，放入碗中。
2.
加入適量的鹽、糖、極鮮香精、泡菜汁等調味料。
3.
放在保鮮袋裏，然後用手順時針方向輕輕按摩，味道更鮮美。
4.
經過20分鐘的腌制和按摩，雞翅基本就OK了。
5.
現在往電餅鐺裏倒壹點油，用小刷子把油擦均勻。
6.
加入雞翅，炒熟。
7.
壹面煎，另壹面翻面。
8.
如果覺得火候太大，可以適當關火，用余溫炒壹下。待溫度下降後，打開電源，繼續煎至熟透。