還有副作用它會導致腸道菌群失調，並可能有腸胃不適、腹痛、腹瀉等表現，所以建議過期的胖大海不宜再食用。
2、胖大海的保存方法:
(1)找壹個容器，用紙包壹袋生石灰，放在容器底部。石灰能吸收水分，並能使其幹燥。把胖大海放在石灰上蓋上就行了。
⑵將胖大海裝入玻璃罐或其他密封容器中，蓋好密封，將玻璃罐放在幹燥通風處，註意避免受潮，避免陽光直射，避免與香料、油漆、樟腦等氣味較重的物質接觸，以免胖大海吸收味道而變味。