兩人份的主料。
阿根廷紅蝦300克
佐料
鹽1茶匙，植物油1湯匙。
鹽炒阿根廷紅蝦step 1
準備好紅蝦
第二步
蝦腸開背後沖洗幹凈，控水晾幹。
第三步
均勻撒鹽，腌制半小時左右。
第四步
將腌制好的蝦放入煎鍋中加入少許油，小火煎透。這種方法雖然簡單，但保留了蝦肉原有的鮮美味道。建議其他蝦也可以鹽炒加工。